¿Que beneficios para la salud tiene el sorgo cuando Estados

¿Qué beneficios para la salud tiene el sorgo cuando Estados Unidos lo ha convertido en un superalimento?

Hola, un placer verte por aquí. Te escribe Lourdes Ortega y hoy te voy a contar de ¿Qué beneficios para la salud tiene el sorgo cuando Estados Unidos lo ha convertido en un superalimento?


Ya la llaman la nueva quinua, y se dirige a deshacerse de la cúrcuma y convertirse en un nuevo superalimento de moda al otro lado del océano. Incluso los niños pequeños no están exentos de probarlo. Te contamos el secreto de su éxito.

Haz clic en la imagen y descubrirás los 10 alimentos más importantes.

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Hasta el resurgimiento del hecho de que las gachas vivieron en el extranjero durante todo 2019 un nuevo inquilino entró sigilosamente: sarga. Aunque de nuevo, no tiene nada. Estos son cereales sin gluten, un clásico de la cocina india. y se ha consumido en África durante cientos de años. Pero ahora lo han encontrado en Estados Unidos y en foros online que pasan por los que más se preocupan por su dieta, no dejen de compartir recetas para disfrutar del sorgo con la misma intensidad con la que hacían marchar té hace unos meses. . Pero ¿Cuáles son las propiedades de este cereal, que se convertirá en un nuevo superalimento de moda?? Te lo contamos todo.

Ya lo hemos comentado es cereal sin glutenlo que hace que sea muy interesante incluirlo en la despensa de personas que tengan intolerancia a esta proteína. Pero también es algo que, en comparación con otros cereales que no tienen gluten los cereales integrales tienen más fibra que ellos.

Una porción de sargo integral contiene aproximadamente 12 gramos de fibra, casi la mitad de lo que debe consumir por día. Y no olvide que una dieta rica en fibra es la clave para prevenir enfermedades cardiovasculares y ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre. Y lo mejor de todo, como ya sabes, la ingesta de fibra te ayuda a adelgazar cuando estás a dieta, ya que no solo mejora la microbiota intestinal al favorecer la propagación de cepas bacterianas que más ayudan a adelgazar, sino que también controla la sensación de hambre que provoca más saciedad durante comida. También demasiado es una buena fuente de proteínas, lo que contribuye a que la sensación de saciedad sea aún mayor.

Los beneficios de incluir el sorgo en la dieta no solo se generalizan en su poder saturante y porque es un buen aliado para mantener un peso ideal. Además, sarga es rico en dos minerales necesarios para nuestro sistema circulatorio: hierro y cobre. El primero es completamente necesario para la formación de glóbulos rojos, y el segundo ayuda al hierro a realizar su función, trabajan en equipo. Racionar 100 g de sargo aportan el 60% de todo el cobre que necesitas al día y 4,3 mg de hierro.

Cuando combinamos la presencia de estos dos minerales con los beneficios de la fibra en la salud cardiovascular, obtenemos el 100% del alimento recomendado para proteger la salud del corazón. No olvide que la fibra puede reducir absorción de colesterol en la sangre y reducción del colesterol LDL (malo).

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